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　　中新网北京6月28日电 (记者 吴涛)“产业政策不能说是满地撒豆，而是要有前瞻性、战略性，选出那些比较明显的，对未来发展可能起到支撑作用的行业、产业。”

　　28日，在“2023中新财经年中会”期间举行的青年圆桌会上，北京师范大学教授、一带一路学院研究员万喆谈到产业政策对行业、产业的影响。她表示，产业政策既可以是政府补贴，也可是减免行业税收，或者是对于一个具体产业、具体产品的扶持。

北京师范大学教授、一带一路学院研究员万喆。李太源 摄

　　以新能源汽车为例，上海当时引入特斯拉时，无论是“上海速度”建厂，还是在贷款方面都给予了大力支持，它还是中国第一家全外资汽车厂。这是否意味着新能源汽车迎来利好产业政策，未来制度开放性空间还有多大？

　　万喆表示，未来的空间是会更大的，尤其是我们提到中国式现代化和高质量发展以后，所谓产业政策也好，政府支持也罢，政府与市场多重合作的功能契合，为行业和产业的发展打开了更大的空间。

　　万喆表示，产业政策过去为我们发展多个行业、产业，为很多产业升级都起到了巨大的作用。有一些产业可能有巨大的外部效应，但在短期内不能实现公司运营利润，因此还是需要有一些外部的支撑，最后才能看到它在产业链上下游的牵动非常巨大，对宏观经济的支撑是巨大的，所以需要有产业政策支持。

　　“现在我们讲中国式现代化还要以高质量发展为基础，也就是我们的产业政策需要以高质量为基础。”万喆称，包括我们看到“新三样”(电动载人汽车、锂电池、太阳能电池)，还有“一带一路”上的支持，实际上都处于一个产业、技术、规模在全球比较领先的地位上，在这种情况下，我们就要放弃过去那种对高速度的追求，而是转向对于产业政策高质量的追求。

　　万喆还表示，“对于一些行业、产业运用产业政策，这一点我们不用过于避讳，觉得我们的现代化不能用产业政策，我觉得不用这么敏感。”

　　万喆解释，发达国家无论是在工业现代化还是后工业化上面，都一直在运用产业政策。“包括航空航天，包括波音、空客等，有没有在欧盟、美国用到产业政策呢？绝对是有的。有一段时间波音17个月没有拿到合同，最后还是美国有关部门给了它。”

　　万喆最后强调，“产业政策并非一定是单纯的补贴，而是可以完全跟市场化的机制相结合，包括光伏和新能源，在一段时间的补贴之后，实际上还是要把它推向市场，让市场对它进行优胜劣汰的。”(完)

　　中新网柳州6月28日电 (林馨)日前，广西柳州市螺蛳粉产业瞄准预制菜这一新赛道，发力布局螺蛳粉配套预制菜产业，让这一“网红小吃”多元化发展。

　　6月28日，位于柳州市鱼峰区工业园区的柳州百圣食品有限公司飘来阵阵香味。香辣螺肉、螺蛳鸭脚煲、螺蛳鸡、柠檬鸭等各具“螺蛳粉”口味特色的预制菜，经过解冻、卤煮、包装等各道工序，从生产线下线。

图为工人正在挑选螺肉。　林馨 摄

　　走进生产车间，工人正在精心挑选一颗颗鲜美的螺肉，经过解冻、清洗等步骤，再把挑选好的螺肉焯水，与十余种调味品一同放置机器内搅拌。随后，经过机器自动化包装，一袋袋香辣美味的螺蛳肉小吃下线。

　　“这些螺蛳肉是配套袋装螺蛳粉生产，提供给袋装螺蛳粉企业。”柳州百圣食品有限公司人力资源部经理韦佳丽表示，该公司本是生产袋装螺蛳粉里的配菜产品，看好预制菜的发展，其从去年6月份开始利用原有技术和生产线，研发预制菜产品。

图为柳州特色预制菜鸭脚煲。　林馨 摄

　　这些预制菜保留了柳州当地特色风味，主打广西特色美食产品。食客经过几分钟的简单烹饪就能摆上餐桌，受到全国各地食客青睐。韦佳丽表示：“目前，我们和一些连锁餐饮店合作，这些预制菜销往北京、重庆等各地餐饮店。”今年上半年以来，该公司产品月销售额大约100万元。

　　位于鱼峰工业园区的螺蛳粉产业园是全国最大的柳州螺蛳粉生产基地，聚集螺蛳粉企业55家，袋装螺蛳粉日产销总共突破400万袋。近年来，该产业园区企业不仅生产袋装螺蛳粉，更不断创新品种口味，开发螺蛳米饭、螺蛳鸭脚煲等螺蛳粉产业衍生产品。

图为各式柳州风味特色预制菜。　林馨 摄

　　鱼峰区工业园区管理委员会副主任李飞龙表示，未来，螺蛳粉产业将面临转型升级。预制菜是未来居家、旅行等必不可少的产品，能够助力螺蛳粉产业多元化发展。

　　从街头路边小吃到电商顶流，柳州螺蛳粉近年来凭借其独特的“臭”味走红，成长为500亿元产业。预计到2025年，柳州市螺蛳粉全产业链要力争实现销售收入900亿元。(完)